寒性食物和温性食物有哪些
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发布时间：2022-03-18 03:41
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热心网友
时间：2022-03-18 05:27
寒性的食物
蒲公英、苦瓜、藕、蟹、空心菜、食盐、甘蔗、西红柿、蕨菜、荸荠、紫菜、海带、竹笋、慈姑、西瓜、香蕉、黄瓜、冬瓜、柚子、桑椹、田螺等。
凉性的食物
鸭肉、螃蟹、茄子、白萝卜、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、小米、绿豆、豆腐、小麦、苹果、梨、枇杷、芒果、薏苡仁、茶叶、蘑菇、鸭蛋、荞麦等。
寒性食物一般有清热消炎、泻火解毒的作用，食用后能清除内热，消除炎症。
温性的食物
韭菜、茴香、姜、葱、蒜、南瓜、糯米、酒、醋、龙眼肉、樱桃、荔枝、栗子、枣、核桃仁、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉、猪肝等。
热心网友
时间：2022-03-18 07:19
温性食物就是指那些有温补作用的食物，如：高粱、面粉、扁豆、青菜、香菜、芥菜、羊肉、狗肉、虾类、蛋类、猪肝等食物，而寒性食物是指凡适用于热性体质和病症的食物，就属于寒性食物。如：荞麦、小米、大麦、绿豆、芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、牛奶等等。
热心网友
时间：2022-03-18 09:27
从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。平性食物有：
大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。
凉性食物：
荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
寒性食物：
小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。食物属性—寒、热、温、凉
寒凉食物:一般民间所遻的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物。
【小常识】
寒凉食物多具有清热、泻火和解毒的作用。对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用，适合热性体质者吃，可改善其失眠、肿胀及炎症。
温热食物:一般间所说的「燥」或「热」的食物即是指温热性食物。
【小常识】
温热食物多具有温阳和散寒作用，可用来治疗寒证和阴证。适合寒性体质者吃，可改善其衰退沉滞，贫血萎缩的机能。
平性食物:虽然此处列得不多，但一般日常常用食物仍以平性食物居多。
【小常识】
平性食物对热证或寒证都可配用，十份适宜虚不受损、实不敢泻的人。
寒凉
谷类:
小米、小麦、大麦、荞麦
豆类:
绿豆
食用油:
生麻油
饮料:
绿茶
蔬菜:
海带、海藻、紫菜、茭白、竹笋、孛荠、空心菜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、慈姑、金针菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生萝卜、莴苣
水果:
西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、杨桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、罗汉果、无花果
畜:
马肉、兔肉
禽:
鹅肉、鸭肉
水产动物:
蛤蜊、蚌、蛏、蚬、田螺、牡蛎肉、蟹
平
和
谷类:
薏苡仁、玉米
豆类:
黄大豆、黑大豆、红豆、毛豆、蚕豆、白扁豆、豌豆、豇豆
食用油:
花生油
调味品:
蜂蜜
饮料:
豆浆、可可、牛乳、羊乳
蔬菜:
白菜、荠菜、茼蒿、甘薯、马铃薯、山药、芋头、蘑菇、香菇、木耳、葫芦（瓠瓜）、胡萝卜、菱角、莲藕
水果:
柠檬、苹果、李、酸梅、桑椹、菠萝、葡萄
干果:
花生(煮食)、芝麻、莲子、芡实、松子、大枣、番瓜子、西瓜子、栗子
畜:
猪肉、牛肉
禽:
鸡肉、鸡蛋
水产动物:
鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲥鱼、乌鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼、比目鱼、鳗鱼、泥鳅、鲨鱼、鱼翅、蚶、干贝、淡菜、鲍鱼、海蜇、鳖、龟、田鸡、乌贼、海参
温
热
谷类:糯米、高粱
豆类:
食用油:
豆油、菜子油
调味品:
红曲、酒、醋、酒酿、饴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末
饮料:
红茶、咖啡
蔬菜:
胡萝卜、番瓜、芥菜、韭菜、葱、姜、香菜、蒜
水果:
山楂、杏、金橘、樱桃、桃、石榴、荔枝、龙眼、榴裢
干果:
花生(炒食)、核桃、葵花子
畜:
羊肉、狗肉、鹿肉
禽:
水产动物:
鲢鱼、鲈鱼、鳝鱼、河豚、虾
热心网友
时间：2022-03-18 11:51
一、寒性食物：
1、谷类食物：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
2、肉类食物：
1）性凉： 水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、鲍鱼。
2）性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
3、果类：
1）性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
2）性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。
4、蔬菜类的：
1）性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。
2）性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
二、温性食物：
1、谷类食物：高粱、糯米及其制品。
2、蔬菜类的：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
3、肉类食物：羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
4、水果类的：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。
