发布网友 发布时间:2022-04-21 00:11
共3个回答
好二三四 时间:2022-08-12 21:46
烤箱烤面包是必须要加入适量水,这才可以让面包不至于烤糊。
水浴法其实是为了更好的控温,因为水的加入,烤箱内的温度会相对较为稳定,特别是一些家庭用的烤箱。基本的几款蛋糕都可以用水浴法,只是烤制的时间会比不用水浴法来的久,一般都要烤制一个小时左右,最好盖一层锡纸,因为长时间烤制,很容易上色过度。
好二三四 时间:2022-09-01 23:36
烤箱烤面包是必须要加入适量水,这才可以让面包不至于烤糊。
水浴法其实是为了更好的控温,因为水的加入,烤箱内的温度会相对较为稳定,特别是一些家庭用的烤箱。基本的几款蛋糕都可以用水浴法,只是烤制的时间会比不用水浴法来的久,一般都要烤制一个小时左右,最好盖一层锡纸,因为长时间烤制,很容易上色过度。
热心网友 时间:2023-07-26 12:59
用烤箱烤面包时是不需要在烤箱里放水的,因为加了水会导致发热棒短路故障,损坏烤炉的正常功能,也破坏了食物的质量。建议烤什么食物要按烤炉中说明书来操作。
热心网友 时间:2023-07-26 13:00
烤面包的时候考箱里面不用放水的啊!一般烤天使蛋糕的时候才用放水的,还有烤法式面包的时候才要水。像那些普通的甜面包是不用水的。热心网友 时间:2023-07-26 13:00
要喷水的保持一定湿度要不然会烤得很硬