烤箱烤肉和烤蛋糕 水怎么放

发布网友 发布时间：2022-04-21 00:11

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-07-04 03:21

【烤箱烤鸡翅的做法】
　　【主料】鸡翅根8个，鸡翅中4个
　　【辅料】烤肉酱1袋，蜂蜜100克
　　【做法】
　　1、准备好所有材料，鸡翅冲洗干净，每个鸡翅都划上一刀。
　　2、鸡翅处理好后倒入烤肉酱，戴上一次性手套给鸡翅做个按摩，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制几个小时。
　　3、腌制好的鸡翅去除多余调料，码放在烤架上。
　　4、烤箱预热，200度，将鸡翅放入中层，烤15分钟。
　　5、烤鸡翅的时候，用一大勺蜂蜜加少许清水，调一碗蜂蜜水（喜欢颜色深一点的可以加入少许老抽调色）。
　　6、鸡翅烤了15分钟后，取出刷上一层蜂蜜水，再次放入烤箱中，烤10分钟取出，再刷一层蜂蜜水，再烤五分钟即可。
烤箱烤肉
材料
猪肉500克，韩国辣酱一瓶，大葱50克，生姜1小块，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻50克，菜油100克
做法
1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；
2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；
3.用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；
4.肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；
5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。

热心网友 时间：2022-07-04 04:39

只有烤奶酪蛋糕需要放水。
水直接放在烤盘里，蛋糕模具可以放在水里，活底的模具要用锡纸包住底部。也可以用架子支撑，离开水面。
烤肉不用放水，可以用烤盘接住滴下的油脂。或者直接放在烤盘里烤制。

热心网友 时间：2022-07-04 06:14

烤盘适量加水
　　一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分，可适量地烤盘内加点水。