鸡肠怎么清洗
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:04
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热心网友
时间：2022-06-17 00:09
首先准备一个干净的盆，把鸡肠放到里面，我们把鸡肠外层的脂肪都撕掉，稍加冲洗。把剪刀的一头插入鸡肠内，先剪破一点口，接着朝前推进剪刀，鸡肠就很容易被剪刀破开啦，很轻松。
破开的鸡肠放在流水下搓洗干净，把明显的脏东西冲洗干净，脂肪也摘掉扔了，然后再用食盐和醋搓洗几遍，把滑滑的粘液搓洗掉。
如果感觉鸡肠还是不够干净，再放点淀粉搓洗几遍，直到把滑滑的粘液都清洗干净，最后再用清水把鸡肠冲洗干净。鸡肠已经被处理的非常干净了，完全可以用来做制作菜肴了。
鸡肠处理干净了也是美味，尤其是炒鸡肠绝对好吃。鸡肠有利尿消肿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
