洋葱烂了一半还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-02-25 04:30

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热心网友 时间：2022-02-25 05:59

如果说洋葱出现烂的了，这时候洋葱就应该避免吃才行了。洋葱如果出现了烂的情况，这就说明洋葱是被微生物入侵导致的。所以说对于这种洋葱我们就应该立即全部丢掉，同时对于没腐烂的部分也不要再食用。洋葱经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵，其中出现频率最高的是青霉，经过新陈代谢后它会产生展青霉素，这种物质会造*体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。

同时大家吃洋葱的时候还要注意，实际上对于任何坏了的食物大家都是应该避免吃的，如果说食用了之后是会有一定的影响的，而且同时为了自身的身体健康，这时候我们还是可以使用安全一点的食物比较好，如果我们知道洋葱坏了就不要再吃了。

同时不买不吃不新鲜和*变质的食品，不食超过保质期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存，严防发霉、腐烂、变质，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等咬食污染。而且我们在切洋葱的时候也要注意方法，首先我们可以把菜刀放在水里浸泡下，切一会用水冲下刀，就不会泪流满面了;炒洋葱时，很容易发软粘在一起，如果在切好的葱头中拌少量的面粉就可避免，而且成色泽金黄，质地脆嫩，口感好，这样吃洋葱是比较好的。

热心网友 时间：2022-02-25 07:17

洋葱有点烂了,清除烂的地方还能吃。
洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
功效：
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
1、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的*和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4、杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
5、洋葱对“富贵病”有很好的预防
用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。

热心网友 时间：2022-02-25 08:52

不能吃了，很多人因为食物烂的一部分切掉，剩下的还能吃。其实，其实剩下的已经感染到细菌，已经不能吃了。

热心网友 时间：2022-02-25 10:43

洋葱烂了一半了，不能吃了！
如果只是一点点坏了而已的话，掰掉坏掉的还可以继续吃，但是有一半都坏了，剩下那一半已经没有多少好的了，有也是被感染了，所以不要吃了，以免吃坏肚子！

热心网友 时间：2022-02-25 12:51

你好 ！洋葱烂了一半， 说明已经变质 不能吃 。

热心网友 时间：2022-02-25 15:16

洋葱心烂了就不能吃吗。“烂洋葱”应该是由微生物入侵导致的。这种洋葱应立即全部丢掉，没腐烂的部分也不要再食用。洋葱经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵，其中出现频率最高的是青霉，经过新陈代谢后它会产生展青霉素，这种物质会造*体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。

热心网友 时间：2022-02-25 17:57

已经烂了一般的洋葱是不能再继续食用的，即便是将洋葱上烂了的地方切掉只食用完好的部分也不行，因为腐烂的洋葱里面含有很多细菌，食用会引起身体不适。
　　在很多人的认知中，将食物腐烂的部分挖掉就可以食用剩下的部分，这种想法是有很大错误的。因为腐烂食物中的细菌并不只在一个区域中活动，它们会向那些完好的部分侵蚀。
　　我们平时在保存洋葱的时候，可以选择用网子将它们兜起来并悬挂在通风、干燥、阴凉的地方，这样洋葱就可以保存比较久而不出现腐烂的现象。

热心网友 时间：2022-02-25 20:55

洋葱烂了是不能吃的。在*变质的食物中都会产生一些由细菌分泌的毒素，人体食用后会导致不良反应，影响人体组织的正常功能。 洋葱的营养成分十分丰富，不仅富含维生素C、钾、锌、叶酸、硒，及纤维质等物质。此外，洋葱含有的前列腺素A，能降低外周血管阻力和血粘度，可用于缓解压力、降低血压、提神醒脑、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，抗衰老、增强新陈代谢能力、预防骨质疏松。洋葱中的槲皮素和前列腺素A使洋葱具有其他食物不可替代的功效，例如能预防癌症、刺激食欲，帮助消化、维护心血管健康、杀菌、抗感冒等。 平时霉变的食物中还会产生一些会致癌的毒素，比如棒曲霉毒素、b伏马菌素、红色青霉毒素、赫曲霉素等等，不建议食用。腐烂的东西中产生的腐展青毒素会使神经麻痹，并且还会影响到肾脏的正常。