清蒸鱼头的做法步骤图,清蒸鱼头怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-02-25 13:16

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懂视网 时间:2022-02-25 17:37

清蒸鲈鱼的做法:

一条鲈鱼清洗干净

姜切丝

适量料酒

鲈鱼两边各切三刀

加入适量盐抹匀

鱼肚里也要抹盐

姜丝放入切口处去腥

鱼肚里也放一些姜丝

淋上料酒腌制20分钟

两根小葱

两个小红辣椒

小葱切段

小红辣椒切碎

腌制好的鱼取出姜丝

水开后放入鲈鱼

盖上盖蒸8-10分钟

出锅后换盘或者倒掉蒸出的水

将小葱和小红辣椒放在鱼上

四周倒入适量蒸鱼豉油

干净的锅倒入一点油烧热

将热油从葱和辣椒上淋下

清蒸鲈鱼就做好了

热心网友 时间:2022-02-25 14:45

步骤
清蒸鱼头的做法步骤11.准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净
清蒸鱼头的做法步骤22.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段
清蒸鱼头的做法步骤33.开水上锅,蒸10分钟
清蒸鱼头的做法步骤44.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝
清蒸鱼头的做法步骤55.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽
清蒸鱼头的做法步骤66.热锅烧油,放少花椒粒爆香
清蒸鱼头的做法步骤77.花椒变色后将花椒捞出,淋在鱼头上即可
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