谁帮我说下红烧茄子或者香菇油菜怎么做 谢谢

发布网友 发布时间：2022-02-25 13:13

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热心网友 时间：2022-02-25 14:42

红烧茄子"的做法

用料：
茄子两个，猪肉末100克
配料：
葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉

方法：
1、把茄子洗净切成滚刀状。
2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。
3、热油锅放葱段爆香，再放入茄子不断翻炒，撒些盐，直至茄子变软。
4、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可起锅。

热心网友 时间：2022-02-25 16:00

【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量

【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺

【做法】

1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。

2、将辣椒切片、蒜拍碎。

3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。

热心网友 时间：2022-02-25 17:35

哪我告诉你油菜香茹好了，这只是我私人做法，不过我老公特爱吃，教你一下啦！
首先把油热好，放入葱、姜、花椒面、然后把香茹放入热炒，炒大约半分多钟左右，添少量的水，闷一下，水不宜过多，把汤靠得差不多之后，放入油菜，然后加盐、鸡精、约过一两分钟加味精、出锅前三五秒钟放蒜，这样提味，会香味四溢哦！
不知你能看懂不