怎么用微波炉做烤红薯

发布网友 发布时间：2022-04-20 23:46

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懂视网 时间：2022-06-19 04:45

1、要选用个头适中的红薯，个头太大不好烤熟；

2、将红薯清洗干净，红薯表面的水分不用擦干，因为加热的时候，适量水分可以让红薯内部更好的熟透；

3、使用小刀在红薯上划几个口子，这样能让红薯更容易熟透，也更好吃；

4、用厨房纸巾将红薯包裹好，然后放在盘子中，并适当撒一点水在纸巾上面；

5、将红薯放入微波炉，大火烤制四分钟；

6、四分钟后拿出盘子，将红薯翻面，再重新放入微波炉大火烤制四分钟即可。

总结：

首先将红薯清洗干净，并使用小刀在红薯上划几个口子，然后用厨房纸巾将红薯包裹好放在盘子中，并适当撒一点水在纸巾上面，接着将红薯放入微波炉，大火烤制四分钟，四分钟后拿出盘子，将红薯翻面，再重新放入微波炉大火烤制四分钟即可。

热心网友 时间：2022-06-19 01:53

红薯

hello，我是营养师怡文。

又到秋天了，香喷喷，热乎乎的烤红薯又可以吃起来了。

我今天就买来了粉丝们推荐的3款好吃的红薯品种，分别是板栗红薯，海南红薯和红心烟薯；现场给大家烤烤，看到底一个烤红薯热量多少？怎么吃最好！

烤红薯

1、怎么用微波炉烤红薯？

如果想自己做烤红薯，微波炉是很好的选择。一是，家庭中微波炉比较常见；二是，相对烤箱，微波炉烤制的时间比较短，比较方便。

但是微波炉烤红薯有一个问题，红薯容易失水变干。所以可以试试，这样烤——

洗好的红薯用厨房纸包住，然后打湿，微波炉高火加热10分钟，个头越大的自行延长时间，中间可以翻下个，用筷子戳戳软了没有。

这次我们一共选了三种，公认好吃的红薯品种，来分别点评看看：

板栗红薯：挺干的，也不流心，感觉味道和蒸的差不多？

海南蜜薯：有点干，不软糯，也不甜，可能是我烤红薯的技术太差了。你可以试试。

红心烟薯25：哇！好好吃！不干，软软糯糯的，甜甜蜜蜜，种草了！

虽然在家做的，没有人家街上烤的好吃，但还是最卫生的。也许我烤的技术不高哈，但我真的种草了烟薯，最好吃的！

你还有哪个觉得好吃的红薯记得在评论区留言哦！

烤地瓜

2、1个烤红薯的热量有多少？

红薯烤完了，来看1个红薯到底多少热量。红薯的种类实在太多了，每一种的热量都可能不一样，但不管哪一种，烤红薯的热量都是要比蒸红薯要高的。

原因很简单，烤的过程中，水分流失的比较多，水少了，自然单位热量增加了。

二话不说，直接上数据，来看烤前后的重量变化哈！

不同烹饪方式下的每100g可食部红薯热量及营养，数据来源《日本新食品成分表2019》

1号选手板栗红薯：烤之前120g，烤后变成89g；

2号选手海南蜜薯：烤之前121g，烤后97g；

3号选手红心烟薯25: 烤之前145g，烤后112g。

平均减少了29.3g！当你不确定自己买的红薯热量高不高时，最简单的就是看水不水，越水的热量会越低些。

那热量和营养素究竟差别有多大呢？我参考了一个日本最新成分表的数据，可以看到，烤红薯的热量上去之后，其它的营养素也提升了，营养还是挺不错的，尤其是膳食纤维的含量，高了很多，而膳食纤维会促进我们的肠道蠕动，这也是很多人吃了烤红薯后会有些放气的原因。

164g的红薯

像这个大小的红薯有164g，大概不算皮有个150g吧，那么热量可以算245kcal，相当于大概215g的米饭。

那你要是买的是街头那大个的烤红薯，那估计得有一顿饭的热量了吧！而且里面的淀粉会在烤制加热过程中转化成麦芽糖，整体的总糖量会增加哦！

所以，烤红薯的营养好，但扛不住吃的量多，对不对？

咱们膳食指南推荐每天的薯类是50-100g，对照一下看看，是不是吃多了？

如果你没有把烤红薯当主食吃，而且一次吃的量很多，那自然就变成了增肥食物，所以量很重要。你看不能以为红薯是粗粮就多吃，扛不住，它是个粮食啊！

So，你一顿能吃多少个嘞？

烤地瓜

3.烤红薯不推荐天天代主食

最后说一下我对烤红薯的看法，如果你能每次只吃50-100g，那可以天天吃。

但明显，烤红薯的个头都不小。所以，我不推荐大家天天吃红薯，都用它代替主食。

首先是因为红薯的胡萝卜素含量还是挺高的，吃多了容易累积胡萝卜素变成小黄人，这个好多小伙伴都给我发图了，真的还是蛮明显的；

其次，它的蛋白质、某些营养素含量很低，并不能满足身体的需求，虽然相对于精制的米饭馒头营养好很多，但相对于一些全谷物和杂豆类还是不足的。

而且，咱们吃饭最不推荐的就是可着一个东西一直吃，很容易热量超和营养缺失。最好是全谷物、杂豆、薯类都能吃到，吃很多种食物，每样都不吃多，这才是王道。

所以，把烤红薯当主食，和杂豆粗粮换着吃，既营养又健康，妙啊！

我是营养师怡文，和我一起好好吃饭好好瘦！

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热心网友 时间：2022-06-19 03:11

【微波炉烤红薯的最佳做法】

首先想要红薯烤出来好吃，这跟红薯的品质有很大的关系，最好是挑选那种长长的红薯，这说明红薯的生长环境非常好，这样红薯的长势也是相对于其他红薯来说更加好看，再把挑选好的红薯用清水冲洗干净。

接着准备好厨房纸巾，如果家里没厨房纸巾的话，用普通的卫生纸也是可以的，将红薯表面包裹起来，记得包的厚实一点，再放到微波炉里面，定时烤4分钟，然后将红薯进行翻面，再继续烤4分钟，一共8分钟就烤好了。以上就是烤红薯的方法，其实用微波炉烤红薯，非常关键的一步就是包裹纸巾，这样可以吸收红薯当中多余的水分，让红薯中的水分达到适中的状态，吃起来的口感和味道也会提升。

热心网友 时间：2022-06-19 04:46

微波炉烤红薯怎么烤方法一

1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。

2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。