请问这鲟鱼蒸完出现的这白色条状物是什么啊？

发布网友发布时间：2022-04-20 23:03

共3个回答

热心网友时间：2023-10-24 12:25

鲟鱼蒸完出现的白色条状物可能是龙筋，也就是鲟鱼的脊髓。蒸熟后，脊髓会自动浮现出来，形成白色条状物。这种物质具有很高的营养价值，尤其是抗癌效果非常显著，甚至可以达到鲨鱼的20倍。
不过，具体情况还需要根据烹饪方法和鲟鱼种类等因素进行综合判断。

热心网友时间：2023-10-24 12:25

那个叫龙筋，也就是鲟鱼的脊髓，蒸熟后自己就出来了，很好的东西，抗癌效果是鲨鱼的20倍

热心网友时间：2023-10-24 12:26

🐠筋

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