沙肉的做法步骤图，脆皮夹沙肉怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-21 01:21

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热心网友 时间：2022-06-17 02:01

主料五花肉250g 辅料西兰花适量红豆沙适量红糖适量红枣适量枸杞适量糯米适量
步骤
夹沙肉的做法步骤11.食材准备
夹沙肉的做法步骤22.将五花肉洗净、入开水中煮至8成熟，切成一刀不断、一刀断的夹片备用
夹沙肉的做法步骤33.取一片夹层肉，用手指从中间展平，将红豆沙顺着挤到一边肉上，用手指稍微压一下使其贴紧肉片。
夹沙肉的做法步骤44.将提前泡发的糯米（泡4小时左右）和红枣、红糖、枸杞和好备用
夹沙肉的做法步骤55.将夹上豆沙的肉肉皮朝下，依次码入适合的圆底碗中
夹沙肉的做法步骤66.将和好的糯米铺到肉上，铺满为止
夹沙肉的做法步骤77.中大火蒸一个半小时左右 将蒸碗取出，扣上大小合适的盘子，两手扣紧
夹沙肉的做法步骤88.取掉蒸碗，用焯熟的西兰花围边装饰，一盘香喷喷的夹沙肉就做好了