素馅丸子做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 01:31

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热心网友 时间：2022-06-17 03:03

主料：胡萝卜(适量)
辅料：大米饭剩的就可以(适量)、面粉。(适量)、挂面条剩的水分大的(可以多放)、鸡粉鸡精都可以(适量)、食盐(适量)、紫苏叶(适量)、十三香(适量)、胡椒粉(微量)、味精(适量)
1. 1，第一步，擦胡萝卜，擦粗一点，擦完用刀剁碎。被用。
2. 2，第二步，加鸡精，或鸡粉。
3. 3，第三步，加胡椒粉，微量。
4. 4，第四步，打一个鸡蛋蛋清和黄都要加里。
5. 5，第五步，加面粉以手感黏，能抱住团准，手感不渣不拉撒的就行。
6. 6，第六步，加加紫菜，用手撕一下尽量撕的越碎越好。
7. 7，第七步，切成葱沫，最好是最后切了就加到里边，那样就葱味不跑味。
8. 8，第八步，加盐，十三香，味素。适量就可以了。
9. 9，第九步，就是把面条和米饭加入还有胡萝卜沫，用手开始攉馅把面条抓碎攉均匀就可以了。
10. 10，第十步，就像像我图里的手法，就行了。
11. 11，第十一步，如图手法用手抓馅，攥一下然后用勺子歪出来，放在锅里，切忌有一定要开上来。
12. 12，第十二步，下锅但是油一定要开，然后放小火下锅，然后大火炸。
13. 13，第十三步，就是出锅用漏勺弄出来，凉一点在吃，别烫舌头啊(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)啊？