肉末怎么清洗

发布网友 发布时间：2022-02-25 16:26

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热心网友 时间：2022-02-25 17:56

淘米的时候留下洗米水，然后将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗，这样脏物才容易洗掉。

首先煮些热水，温度在45度左右，然后把肉馅倒入水中浸泡十分钟左右，用笊篱淘洗干净即可放心食用。如果还不放心建议清洗之后再放进开水里煮2分钟其杀菌效果。

扩展资料

刚屠宰的生肉相对比较干净，细菌比较少，但是可能存在寄肉虫，比如猪带绦虫、牛带绦虫等。人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。

以猪带绦虫为例，不但损伤肠道，幼虫进入血液还会伤及全身，进入大脑会引发癫痫，进入眼部严重的会导致失明……长期感染寄生虫，会营养不良，还会传染他人。

同时，随着储存和运输，生肉会逐渐产生大量的细菌，比如大肠杆菌、金*葡萄球菌、醋酸杆菌、假单胞菌等。从而使人出现腹泻、发烧、肠炎等症状。生肉中的寄生虫和细菌会给人体健康带来极大的伤害，所幸，只要充分地高温加热就能把它们都消灭。

因此，从安全角度出发，除了有机肉，或者对其来源格外了解的肉，一定要彻底煮熟再吃。

参考资料来源：凤凰网-用水洗猪肉你觉得洗干净了？这样只会越洗越脏…

热心网友 时间：2022-02-25 19:30

不用了,已经洗过了才绞的 ,如果你把绞好的肉再洗很容易破坏里面的营养!

热心网友 时间：2022-02-25 21:22

猪肉之类的制品用清水无法洗净，介绍2种方法：
1，加淘米水搅拌，沥干，用清水冲搅（这里的清水用来去除淘米水的）；
2，加少量清水和肉末同煮，水开要关火，能起到杀菌的作用，但鲜味要变淡。
建议用第一种！

热心网友 时间：2022-02-25 23:30

用不清~吃的时候煮一下就行~~水开了~里面的脏东西就会被煮出来~就是那些沫子~~然后肉末就干净了

热心网友 时间：2022-02-26 01:54

应该没办法清洗·剁之前应洗

热心网友 时间：2022-02-26 04:36

剁之前洗

热心网友 时间：2022-02-26 07:34

加水啊，这还用说吗？