如何防止大米生虫长蛆

发布网友 发布时间：2022-02-26 02:58

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热心网友 时间：2022-02-26 05:01

1.花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。

　　2.海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装，一周后取出海带晒干，然后再放回米袋中，这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。

　　3.草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。

　　4.家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，要选用合理的包装袋，最好选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量约9%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。

禾(小米)、稻、稷(高粱)、麦、菽(豆)称为"五谷"。(稻即是未加工的大米)。
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为"五谷之首"，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导"晨起食粥"以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

食用宜忌
1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与红豆同煮，吃多了会生口疮。

2、精米加工，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。

3、做米饭淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，只需要简单清洗两遍即可。

4、米饭要"煮"或装入竹筒里"蒸"，不要"捞"。捞饭会损失大量维生素。煮粥时，水量要适宜。

热心网友 时间：2022-02-26 06:52

让大米不生虫有绝招！

一、通风、阴凉、干燥处，一定要防潮湿的地方！尤其到了夏天，粮食都容易反潮，生虫子，生蛾子！

二、我们吃的大蒜，可以有效的防止大米生虫，因为大米能释放出一种叫硫化物的气体，是大米里虫子的克星！把大蒜连皮用纸巾包好放入大米里即可！

三、厨房里的花椒，是预防大米生虫的最佳方法，花椒能释放出抗养化物，花椒独特的气味能使大米永远不生虫子！把花椒放入纸巾里包好放入大米里！

四、生姜切几片用面巾纸或口罩布包好，放入大米里，这样大米觉对是不会生虫子的！

五、厨房里的大料，也是用面巾纸包好放入大米中，这样大米里就不会生米虫！

六、可以把大米真空包装，隔绝空气，把大米放在像油桶那么大的空的矿泉水瓶，瓶里存储！

热心网友 时间：2022-02-26 09:00

如何防止大米生虫有几个方法，抓一把新花椒用布包起来放在米袋子里，=是切几片生姜放在米袋里三是把大米分装放进冰相凉冻起来就不生虫了。