有朋友知道金桔饼炖猪心怎么做吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:54

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热心网友 时间：2022-06-08 20:41

我是湖南人，妈妈的做法：猪心切开摊平切刀花， 1，烧水焯猪心，焯5-10分钟把血沫子捞掉，基本焯熟，无血色，捞出清水洗净； 2，猪心刀花朝上放到平盘里，撒上盐和姜丝备用。3，把桔饼切丝平均洒在猪心上，一个猪心基本上要放一个大桔饼（直径约12CM）或者金桔饼3-4个左右；4，均匀淋上麻油或者花生油，什么油都行，，因为猪心比较干，多放点油比较好吃。5；上锅蒸，上汽后算13-15分钟；6；出锅放胡椒粉粗颗粒一点比较好。 特别好吃！适合孕妇吃！

热心网友 时间：2022-06-08 20:42

炖猪心怎么做
材料
用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成