什么是稀饭？

发布网友 发布时间：2022-04-20 19:58

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热心网友 时间：2023-06-26 12:23

稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐
在网络用语里面谐音喜欢

热心网友 时间：2023-06-26 12:23

稀饭(porridge rice)，是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。也有一种说法是，稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长，材料也没那么丰富。

热心网友 时间：2023-06-26 12:24

稀饭就是北方这边对粥的一种叫法，就是水很多，大米这种粮食方放的比较少熬制出一种食物，水分为主，粮食为辅。比较常见的有大米稀饭，小米稀饭，绿豆稀饭等等。就是对粥的另一种叫法。

热心网友 时间：2023-06-26 12:24

稀饭就是我们吃的大米或者小米熬成的粥，这是我们北方人常这样说，南方人可能就不是这样称呼米粥为稀饭了

热心网友 时间：2023-06-26 12:25

就是把米饭加很多很多水，熬成的像水一样的稀释米饭