发布网友 发布时间:2022-04-20 19:51
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热心网友 时间:2023-01-31 04:53
首先水不能放太满,其次可以在馒头下垫上纱布或者油纸,另外,蒸完后不要马上开盖子,这样馒头蒸出来底部不*,下面介绍做法:
准备材料:馒头生胚、蒸锅、油纸或者纱布
制作步骤:
1、蒸锅里放水,篦子上铺油纸,放上做好的馒头。
2、盖上锅盖二次发酵15分钟左右,凉水上锅,水不要放太满。
3、上汽后转中火蒸20分钟,关火以后焖5分钟再开盖子。
4、红糖麦片大馒头出锅了。
5、成品图。
热心网友 时间:2023-01-31 06:11
1蒸锅里的水不能太多,就是沸腾了也靠不到馒头