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发布时间：2022-04-20 19:53
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时间：2023-07-15 12:51
筷子的传统文化内涵
筷子的传统文化内涵，圆的象征天,方的象征地,对应天圆地方,这是中国人对世界基本原则的理解。，你对筷子了解多少呢？让我来告诉你们筷子的传统文化内涵吧，希望对你有帮助！
01、筷子的起源
西方人最早是游牧民族，食物是烤熟煮熟的肉块，可以切成小块拿在手中进食。印度人的主要食物是稻米，容易去壳，可以蒸煮成团，同样可以用手抓着是进食。我们祖先的日常食物是茶，是一种粘稠的半流质食物，不能用手抓着吃，也不能用手捞食影响其中的野菜和树叶。可能有一个聪明的古人顺手取来小木棍儿之类的东西试着把野菜或树叶拨入口中，这就是筷子的最初形式。
02、筷子的内涵
筷子在使用的时候，讲究配合和协调。一根动，一根不动，才能夹得稳。两根都动，或者两根都不动，就夹不住。这是中国的阴阳原理，也有西方力学的杠杆原理。
从生疏到熟练，从拿起到放下，这是一种耳濡目染，这是一种言传身教，这是一种中国人无法割舍的情怀。作为中国人，我们更应该明白“一双筷子的含义”。
03、筷子的忌讳
1、敲筷：小的时候，大人经常告诫：敲碗敲筷，一世受穷。中国的父母就这样代代传承着这一用筷的民俗禁忌。因为用筷子敲打碗盘，是以前乞丐的常用传统动作。
2、巡筷：忌举筷不定，用筷子来回在桌上的菜盘里寻找，不知道从哪里下筷为好。
3、品筷：有人习惯于用舌头*去粘在筷子上的饭菜，这是一种极不卫生极不雅观的行为，
4、嘬筷：其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种极为不好的做法，一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。
5、指筷：不能拿筷子指人，用筷子时以手指人，是一种非常不礼貌的行为，会被人误以为是在指责对方
6、刺筷：夹不起菜就用筷子当叉子，用筷子插取盘中食物。
7、抖筷：用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼。
8、迷筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜；此行为是缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
9、杂筷：把颜色、质料不一或长短不齐的.筷子递给客人，会被认为是对客人的大不敬。
10、祭筷：忌讳筷子插在饭上，会被视为大不敬，因为汉族的传统中多是给逝者上香时才会把一双筷子插入饭中。
11、叉筷：在用餐时将筷子随便交叉放在桌上这是不对的，人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定。
12、落筷：失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现，祖先们全*眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝。
筷子是我们中华人民饮食文化的重要标志，在先秦的时期称为:“梜”，在汉代的时候被称为：“箸”，到了明代被称为：筷。
关于筷子的起源，有许多的传说，其中比较认可的有几种，一种是姜子牙发明的丝竹筷，另外一种是妲己用玉簪做成的筷子，还有一种是大禹用树枝发明的筷子。
筷子有方头的，有圆头的，有长的有短的，有木质的，还有金属等很多材料制成的，其实这些都不是很标准的筷子。
中国标准筷子，应该是一头圆，一头方，圆象征着天，方象征着地，这是对应着天圆地方。而中国筷子的标准长度应该是七寸六分长，代表着我们人类的七情六欲，告诫我们要克制我们的*。
筷子蕴含了对人和世界关系的理解。
筷子拿筷子时拇指食指在上，无名指小指在下方，中指在中间，是为天地人三才之象。
筷子蕴含了中国人民对太极与阴阳的理解。
太极为一，阴阳为二，拿筷子时主动为阳，从动为阴，是为两仪之象。
1、筷子一头圆、一头方。圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方，这是中国人对世界基本原则的理解。方的在上，圆的在下，直接接触食物，代表“民以食为天”。
2、手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解。
3、一双筷子分为两根，代表中国人遵守太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二，一分为二，这代表着万事万物都是有两个对立面组成的；合二为一，这阴与阳的结合，也意味着一个完美的结果。
4、《周易》中有明八卦：乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑；暗八卦：休、生、伤、杜、景、死、惊、开。筷子有两根就是二，对应到八卦就是“兑”卦，是“口”的意思。筷子本身直，长对应八卦的“巽”卦，是“入”的意思。
5、使用筷子时，一根为主动，另一根为从动；主动为阳，从动为阴，此为两仪之象。
6、一双筷子躺在餐桌上，就如同一支笔躺在书桌上，这是文雅的表现。