手工茄子面,简单好吃易上手怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-20 19:11

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热心网友 时间:2023-07-17 19:17

    主料

    手工面

    400g

    辅料

    西红柿

    1个

    青菜

    1颗

    千张

    1/4张

    番茄酱

    40g

    鸡蛋

    1个

    适量

    五香粉

    适量

    步骤

    1.面粉中加入一颗鸡蛋,用淡盐水和面,可以便宜比饺子面硬一点,用保鲜膜盖住,醒30分钟

    2.干成薄厚均匀的面片,然后切一厘米宽

    3.准备好千张,青菜

    4.西红柿切快备用

    5.豆芽备用

    6.豆芽,西红柿翻炒,知道炒出番茄汁,加水煮开,放入准备好的番茄酱,然后下面条,用盐个五香粉调味

    7.面条煮熟后放入青菜和千张,再稍煮片刻就哦了

    8.盛碗啦

    小贴士

    和面的时候用盐水,这样面会特别劲道

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