酸奶麻花里的酸奶怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 20:24

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热心网友 时间：2023-04-27 09:43

普通面粉、700g鸡蛋、3个牛奶、240g糖、30g蜂蜜、30g酵母、7g黄油、25g花生油
步骤
先将所有食材全部都备好
中筋面粉、牛奶、糖、蜂蜜、鸡蛋、酵母混合用途同样搅拌缸中

开一档先将有食材混合揉成不见干粉成团，然后将软化的黄油放入，开二档继续将其揉制，将其揉至成团，面团表面光滑即可
揉好的面团稍做整理，放入容器中盖好保鲜膜进行室温发酵
不要进行完全发酵，半发酵状态即可，也就是说将其发酵至约为原来一倍大即可，发酵时间为夏天室温阴凉处半小时（供参考）
将发酵好的面团取出，不需要揉，直接将其搓长，等分成15份（每份接近80克）
将切分好的剂子，每个将其搓成粗长条
将其每个粗长面团表面抹上一层食用油，依次放入盘中，盖好，醒发15分钟

热心网友 时间：2023-04-27 09:44

首先你可以将麻花研磨碎，然后加入适量的酸奶进行搅拌，加入一颗鸡蛋，最后将它放在烤箱里面烤出来。

热心网友 时间：2023-04-27 09:44

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题解答如下锅里加350克酸奶、20克全脂奶粉、20克玉米淀粉、30克白糖，用铲子搅拌到均匀无颗粒状后开小火加热；2、这时候要不停地搅拌使受热均匀，慢慢的锅里的酸奶会越来越稠，刚开始还不成形，慢慢的就会熬成面糊状，这个时候的状态还是不够的，还要继续边搅拌边熬，一直熬到用铲子从中间刮开面糊不会迅速的重合在一起的状态就差不多快了；3、继续再熬2分钟后锅里的酸奶面糊就成了非常粘稠的状态了，关火后刮刀翻拌至不烫手的状态，接着直接装入裱花袋中，开口处系紧后放冷箱冷藏备用

希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢

热心网友 时间：2023-04-27 09:45

就是用普通的酸奶就可以了,最好是还有低糖成分的,里面糖不要特别多的,里面有适当的糖,也是可以的,平时超市里面买的.

热心网友 时间：2023-04-27 09:45

2018年4月16日1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。