发布网友 发布时间:2022-04-20 20:25
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热心网友 时间:2023-10-14 14:50
一、芒果糯米糍
原料:糯米粉、椰子粉、芒果、油、牛奶、糖粉、淀粉
做法:
1、芒果去皮切成小块;糯米粉、生粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。
2、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,放入馅料,像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆,裹上椰蓉即可。
二、紫薯糯米糍
原料:紫薯、油、绿豆沙、糯米粉、白糖、椰蓉
做法:
1、紫薯蒸熟,压成紫薯泥,转入一盆里,放入糯米粉,用手抓捏均匀,装入抹了油的玻璃盆里,微波加热3分钟,搅拌后再加热3分钟。
2、用勺子适量熟的紫薯糯米面团,放入涂了少量玉米油的保鲜膜里,隔着保鲜膜将面团压成饼状,放入一颗绿豆沙球,包好成球状,放入碎椰丝里,均匀沾上碎椰丝即可。
三、橙香糯米糍
原料:糯米粉、澄粉、果珍、红豆沙、椰蓉、油、白糖
做法:
1、用凉开水+橙味果珍+白糖调一杯水,加入糯米粉调成面糊;取澄粉,用开水烫熟,和面糊混合,加适量色拉油和成面团,做成糯米面皮。
2、将糯米皮分成若干小份,捏成碗状,包入小团的红豆沙馅,捏合,搓圆,上锅蒸10分钟左右,取出滚上椰蓉即可。
热心网友 时间:2023-10-14 14:50
汤圆变身Q弹糯米糍!史上最简单的糯米糍做法来了,只要一袋汤圆+椰蓉,冰凉Q弹的糯米糍就能轻松吃进嘴
热心网友 时间:2023-10-14 14:51
美食制作教程
热心网友 时间:2023-10-14 14:52
糯米糍,好吃美味