东北新大米什么时候成熟?

发布网友 发布时间:2022-04-20 15:01

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热心网友 时间:2022-07-12 05:06

东北大米的生长周期一般都是五个月左右,十月中下旬才能收获,想要买到纯正的东北新米,可以上东北当地来买,真正的东北大米价位并不低廉,在挑选时一定要仔细甄别,谨防假冒,下面为您介绍几种优质大米,供您选择。

1、无论何时,只要提及大米,多数人都会想到五常这片黑土,古到今来,更是流传着一餐五常米,能忘酒肉香的俗话。五常大米之所以好吃好看,和孕育它的黑土地有着密切相关的联系。五常是世界三大黑土地之一,它的黑土层是上亿年的植被腐熟而成,厚度可达1米,其中含有机物高达10%以上,堪称是孕育水稻的稀有产地。除此之外,五常自然环境优良,水稻成熟期时正是五常昼夜温差最大的时刻,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。而五常米中的善穰禾大米更是具有观清白如玉、油润艳丽,入口香醇爽口、营养价值高、微量元素适中的优点,可以称得上是米中贵族,吃过的人,无不为其品质以及口感折服。

2、依兰出产的大米产自农业大县依兰县,地处小兴安岭,完达山,张广才岭延伸地带,呈三山聚首之势。又是松花江,牡丹江,倭肯河,巴兰河四水交汇。属温带*性季风气候区,其得天独厚的自然资源和气候,尤其是依兰培育出的贡池大米,颗粒饱满质地坚硬,饭香浓郁,口感醇厚,嚼劲十足。

3、黑龙江作为粮食大省,土地固然辽阔,但其实优质大米并没有想象的那么多,除了我们熟知的五常大米,就当属黑龙江响水大米。龙江大米甲天下,响水大米甲龙江,用来形容出自响水的大米是在适合不过了。响水大米俗称石板土大米,因其生长在火山玄武岩石板土上而得名,玄武岩是火山喷发,熔岩流淌,冷却凝固后所形成的,而玄武岩的石板土是由数千年的岩石风化以及植物腐植所形成的,稻米在享受腐植土壤滋养的同时,还可以收到纯净的镜泊湖湖水的灌溉,所以水稻在生长过程中可以吸收丰富的矿物质以及微量元素。石板土大米名气虽然没有五常大米高,但是其营养价值以及口感完全不输于五常大米。

4、望奎空气清新、花草茂盛,寒地黑土土质肥沃,土壤蓬松,既是无污染的天然氧吧,也是水稻黄金生态地带,为龙蛙大米的培育提供了先天条件,龙蛙大米坚持甄选籽粒晶莹、幽香沁人、口感劲道非转基因品种超北二号,所有种子均为公司培育,育种过程全程第三方监理。超北二号色泽晶莹剔透,坚持用绿色有机的种植方式生产原生态好米▪

因为有了大米的存在,才有了我们更好的生活,大米是我们日常补充营养的基础食物,世界上有一半人口以大米为主食,所以在大米的选购上也非常重要,大家在购买大米时最好上各大电商平台的官方渠道购买,以防有些不法商贩掺假,从中牟利。

热心网友 时间:2022-07-12 05:07

东北大米在每年的十月中旬左右成熟。其成熟约为5个月,主要产地为黑龙江的尚志、五常、肇东等地。

颗粒饱满的东北大米

东北大米的鉴别:

1.看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高.透明度也越高。一般新米比陈米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。

2.看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。—般含水份过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。

3.看爆腰:选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。

4.看黄粒:选购时,必须观察黄粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒较多,米的质量也较差。
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