咖啡种类

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:19

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热心网友 时间：2022-05-12 10:43

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咖啡的种类有如下几种：

1、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。

2、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。

3、哥伦比亚(南美)苏帕摩：独特的香味，苦中带有甘味，口感舒适，有迷人的芳香，令人难忘。

4、巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

5、哥伦比亚(南美)曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。

扩展资料：

咖啡的其他种类：

牛奶咖啡：黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。

奶油咖啡：类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。

维也纳冰咖啡：冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。

奶油热可可：热可可加配制好的奶油。

摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘焙有柔和的酸味，深度烘焙则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。

萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘焙度是中度、深度。

夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘焙的豆子带有强烈的酸味，深度烘焙风味更上一层楼。

参考资料来源：凤凰网-咖啡丰富的种类

热心网友 时间：2022-05-12 12:18

蓝山咖啡：
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。

爪哇咖啡：
产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。
烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。

康娜咖啡：
产地：夏威夷康娜地区。
火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。

圣多斯咖啡：
主产巴西巴西圣保罗。
甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。

摩卡咖啡：
产地：埃塞俄比亚。
具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。

巴西咖啡：
产地：巴西。
酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。

哥伦比亚咖啡：
产地：哥伦比亚。
独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。

曼特宁咖啡:
产地：印尼苏门达腊。
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。

曼巴咖啡:
混合咖啡。
曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。

萨尔瓦多咖啡:
产地萨尔瓦多。
具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。

夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。

苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为苦涩。

瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。

吉力马札罗咖啡：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合。

Coppuccino：意大利最有名的花式咖啡，旋转，加入奶油，干柠檬，肉桂粉，香甜浓重。

爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌，方糖或砂糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。香浓淳烈。

扎玛格蓝咖啡：葡萄酒，热咖啡，干柠檬，肉桂和糖，酸，甜，苦的怪咖啡。

威克兰娜咖啡：即瑞士摩卡，摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆，再加上鲜奶油和巧克力。

美式淡咖啡：热咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格。

热心网友 时间：2022-05-12 14:09

这可就多了。。单品咖啡有水果味，巧克力味等等。。种类也是很多，基本以出产地区命名。最大出口国巴西。中国的云南跟海南也有生产咖啡。
最出名的最贵的可以算是蓝山咖啡，产自牙买加。还有猫屎咖啡，产自印尼。
至于哪个好喝，这个看你是喝花式咖啡，还是单品咖啡。也是见仁见智。。各人所好！