怎样在家制作蜂蜜蛋糕

发布网友发布时间：2022-04-20 11:57

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热心网友时间：2023-09-08 01:48

无水蜂蜜蛋糕
配方：鸡蛋200克，低筋面粉160克，蜂蜜80克。细糖80克。大豆油60克。
步骤：鸡蛋+细糖+蜂蜜倒入拌桶，先慢打至糖溶化，再快打至最大体积，为淡白色浓稠状蛋糕糊。
加入筛过的低筋面粉，慢速拌匀。
慢速加入大豆油，边加边拌，慢速拌匀，即可入模
炉温150，时间30分钟左右。
注意：蜂蜜蛋糕应控制在低温，烘烤时间相对较长的烘焙条件下，以免夹生不熟，或者色泽过深焦化。

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