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发布时间：2022-04-20 11:44
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热心网友
时间：2023-06-26 21:09
木炭烤鲫鱼的做法：
主料：土豆适量、洋葱适量、芹菜适量、鲫鱼一条（大小均可）、五香粉适量、味精适量、料酒适量、蒜适量、葱适量
做法：
1、先把鱼杀好，切开鱼的时候要从背部切开，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。
2、把准备好的配菜炒八分熟，等下吃烤鱼是会加热就会熟了。
3、用夹鱼的夹子把鱼夹到烤架上开始烤。
4、刚才烤的里面，现在烤烤外面，等里外都受点热后再刷油。
5、现在开始刷油了，里外都要刷油，要边刷边烤做几遍。
6、刷油后要继续烤一烤。
7、多烤几次后，看鱼皮都有点脆脆黄黄的了就可以加别的料了。
8、喷些料酒，要翻来覆去的喷。
9、里面也多喷喷。
10、再里外都喷些酱油。
11、五香粉洒些。
12、烤好的鱼，看到外面都脆脆的，外焦里嫩的就可以了。
13、最后把烤好的鱼放到烤盘中间；要很多辣椒红油少红泡椒泡姜和蒜粒，炒香后再淋到烤鱼上洒上芹菜和忽花，最后放上香菜即可。
热心网友
时间：2023-06-26 21:09
烤鲫鱼怎么做？鲫鱼清理干净加入姜蒜料酒，烧烤料粉腌制半个小时，下锅煎至焦黄，准备好的调料效果再翻炒。
热心网友
时间：2023-06-26 21:10
主料：鲫鱼600g
辅料：油适量、盐适量、老姜适量、香菜适量、洋葱半个小、葱适量、蒜粒适量、孜然粉适量、干辣椒粉适量、花椒适量、红辣椒1根、芹菜适量
步骤：
1.帮材料准备好，这次烤鱼是就地取材，就没配什么其他材料了。
2.已经整理好的鱼，往里面放盐，放姜，涂抹均匀。
3.翻面再次涂抹均匀，大概腌制半个小时。
4.炒汁，放油，花椒，洋葱，红辣椒翻炒好。
5.帮炒好的汁倒入盘子里，再放些熟油，铺上芹菜，香菜备用。
6.家里用的是炭火，纯天然的烤鱼，哈哈，先发好炭火，帮腌制好的鱼，先涂抹一层熟油，放入烤鱼夹里，烤的过程中，要不停的翻面，需要一点功夫哦，慢慢的就闻到鱼的香味啦。
7.鱼烤成金*，就可以入盘了哦，撒上葱，炭火边烤，就可以边吃了，配上一碟花生米，喜欢的可以放些醋入味，本人比较喜欢放点醋。
热心网友
时间：2023-06-26 21:11