猪肺怎么洗 怎么洗猪肺才干净

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:47

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热心网友 时间：2022-05-03 07:51

可以挤出猪肺里的水，清洗后可以用开水煮。

操作步骤：

1、在肺管里灌满水，直至整个猪肺胀大。

2、从下到上用力把脏水挤出，再灌水。

3、反复灌水、按压出水这个次序共三次，直到没有血水流出。

4、切开猪肺，可以看到里面是白色的，没有血水，说明猪肺已经清洗干净。

5、将猪肺切成块，锅中烧开水，下入猪肺焯至成熟。

6、捞出放在一边备用即可。

热心网友 时间：2022-05-03 09:09

1.
猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
2.
用手抓肺叶用力把水挤出来，
3.
再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
4.
再把猪肺切成小块。
5.
把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
6.
锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
7.
水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
8.
水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。