肝病患者不能吃哪些东西？

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:12

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热心网友 时间：2023-08-30 07:57

肝硬化不能吃油炸，煎炒，烧烤食物

肝硬化及肝腹水患者忌吃油炸食物，煎炒食物，烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质-丙烯醛，它经过血液循环至肝脏，刺激肝实质细胞，影响病情恢复。

肝硬化不能喝酒

酒在体内的代谢都在肝脏中进行，当患有肝硬化时，肝脏的解毒功能减弱，如果再度饮酒，必定加重肝脏负担，所以肝硬化患者不宜喝酒。

肝硬化不能吃刺激性调味品

带有强烈刺激性的调味品如辣椒，辣油，大葱，大蒜，咖喱，味精，芥末，桂皮，茴香等，这些调理都要在肝脏内进行代谢，故肝硬化患者不宜食用。

肝硬化不能吃过硬的食物

患有肝硬化时，肝脏的阻力非常大，流入肝脏的血流压力会不断增高，导致食管下段和胃底部的静脉曲张，这些曲张的静脉仅由一层粘膜所支持，如遇粗糙坚硬的食物摩擦，便会引起曲张静脉破裂，出血，从而造成危险。因此，饼干，核桃，栗子，杏仁一类的食物必须禁食。此外，吃鱼的时候要注意鱼刺，以免鱼刺刺破食管引起出血。