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发布时间：2022-04-20 12:12
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热心网友
时间：2023-09-10 13:08
微波炉可以加热牛奶。
使用微波炉加热牛奶，一般就是利用电磁波引发牛奶内部的水分子剧烈震荡，从而使牛奶快速升温，从这种加热方式的理论而言，并不会对人体健康造成损害。但由于盛装牛奶的盒子或袋子的材料主要成分是聚乙烯，在温度达到115℃时，可能会发生分解和变化，且这种材料也不耐微波高温，所以这种材料制作的盒装或袋装牛奶不能直接放入微波炉中加热。
即使是将牛奶倒入微波炉专用的容器内进行加热，也应注意控制加热时长。这是由于微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现。从而影响牛奶的质量和口感，使用微波炉加热牛奶时，加热1-2分钟即可。
微波炉简介
微波炉，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波，微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射。所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物，微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布。