250淡奶油加炼乳打发比例

发布网友 发布时间:2022-04-20 12:04

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好二三四 时间:2022-09-26 12:04

做法如下:

1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室;

2、将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒;

3、将装奶油的容器置放于冰水里;

4、淡奶油用打蛋器打发至体积变大,勉强可流动的状态;

5、加入炼乳继续打发,至出现明显纹路可以裱花的状态,装入裱花袋;

6、分3-5次加入淡奶油,搅打到顺滑羽毛状即可。

热心网友 时间:2023-03-03 06:33

比例是100:8。

淡奶油含有脂肪,蛋白质,糖类,维生素A和维生素D等营养成分,能增强人体的免疫力,提高机体的抗病能力,促进代谢,增强活力,保护视力,缓解眼疲劳,还能保持肌肤健美。淡奶油能有利于肠道正常菌群的稳定和平衡,有预防和治疗腹泻,便秘的功效。

淡奶油的脂肪含量较少,一般在30%左右。淡奶油的熔点较植物奶油更低,适合做奶油蛋糕。提拉米苏等食物。淡奶油的营养价值极高,吃淡奶油可以补充维生素。

扩展内容

淡奶油里面含有很多的脂肪,比我们常吃的牛奶还要多很多,其中的维生素含量也非常多,尤其是维生素A和维生素D。吃淡奶油可以给身体补充大量的维生素,可以预防维生素缺乏症。同时,还能够促进机体对钙质的吸收。

淡奶油里面的脂肪很多,可以维持体温的正常,还可以起到保护内脏的作用,可以给我们补充必要的脂肪酸,也可以是机体对脂溶性维生素的吸收能力增强,更重要的是,吃淡奶油可以让我们产生饱腹感,让我们吃不下别的食物。

以上内容参考百度百科-淡奶油

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