榴莲皮怎么煲汤功效

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:50

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热心网友 时间：2022-06-17 14:50

榴莲可以说是一种很有味道的水果，有很多人都不能够接受榴莲的味道。因为他们觉得榴莲的味道特别臭，并且难以下口。但是有一些人就会觉得榴莲很香，很喜欢吃榴莲。除了榴莲之外，榴莲皮有很大的功效和作用。下面就带大家一起了解一下榴莲皮煲鸡汤有什么功效？

榴莲壳煲鸡汤是一道菜品，主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。

榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。
据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品！
榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
注意事项
榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮；可请卖榴莲的师傅代劳。

热心网友 时间：2022-06-17 16:24

榴莲皮的作用与功效

清热解毒下火

俗话讲，营养成分都会皮里边。尽管一些极端化，可是也有些道理在这其中。（榴莲皮能吃的一部分是手指尖刺层下边的乳白色一部分）榴莲果吃多了大会上火，这个时候用榴莲皮熬水喝，放进小量的盐份，可以具有清热解毒降火的作用。

补血补气养血

用榴莲皮煲鸡汤、骨头汤等，不仅美味可口，还能够具有补气补血、补血补气养血的功效。尤其是对够去除胃寒有非常好的功效。

治牛皮癣

常常用煮榴莲壳的水冼澡得话，不仅可以对皮肤有非常好的保养功效，还可以对皮肤瘙痒等皮肤病有非常好的抑制效果。
榴莲壳的吃法：

榴莲壳骨头汤

原材料：猪小排500克、榴莲果一个半、食用盐适当

作法：

1、猪排骨清洗用开水氽一下，捞出过冷水备用。
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下，切割成一小块

3、将猪排骨放进酷菲斯中，倒进冷水（未过猪排骨就可以），大火烧开后转文火煮，至料汁皮肤变白，猪排骨香四溢

4、倒进榴莲果瓤块一起煮，直到榴莲果瓤块烂熟，放盐调料起锅

榴莲壳乌鸡汤

原材料：榴莲壳、乌骨鸡、大枣、姜片、冷水

作法：

1、乌骨鸡清理干净，斩成大物件；榴莲壳切片；红枣去核；生生姜切成片；

2、把乌骨鸡放入火锅，添加10碗冷水；

3、火灾烧开，撇干净血沫；
4、放进榴莲壳、大枣、生姜片；

5、火灾煲至水开后，再次火灾10分钟，转中文火煲2个钟头，加盐调料就可以。