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发布时间：2022-04-20 11:49
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热心网友
时间：2023-07-07 19:09
步骤
1.准备面条
2.猪肉丝加入料酒，生粉，盐抓匀腌制2小时，准备雪菜丝和生姜片
3.锅内水开后先把面条煮开后捞起（买的面条碱水较重，一定要先这样煮过的）
4.热锅温油下入猪肉丝滑炒至全部变色捞起
5.把雪菜丝和姜片下锅爆香
6.倒入开水
7.加入煮过的面条和猪肉丝盖上大火煮开转中小火煮至细面条涨成粗面条
8.打开尝试一下味道再加入盐和鸡精调味后熄火
9.上桌
小贴士
1.猪肉丝和雪菜都有咸味，先要尝试味道再调味。
2.煮面条的时候要转小火慢煮至面条涨粗，这样的汤水不会变黏，里面的食材可以依照自己不同的喜好随意调换。