发布网友 发布时间:2022-04-20 11:52
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热心网友 时间:2023-09-12 20:03
先说工具吧,车子,三轮车一辆,铁板在当地的卖厨具 的地方都可以找到,如果是在外面卖的话肯定是要烧燃气的,铁板有用电 的,有 用燃气的,如果你有门面房的话可以用电铁板,鱿鱼在当地的水产批发市场都有,烤鱿鱼用的都是鱿鱼的头和尾,我前天刚问了价格,头是150元,尾是140元,买回来切片串好,调料方面你可以去当地专门卖调料的地方跟老板讲你要做铁板鱿鱼,他会配好现成的调料给你,或者你找个买铁板鱿鱼的问他调料在哪里买的,最好是给卖铁板鱿鱼的师傅一些好处,让他直接告诉你所有细节,直接了当的跟买铁板鱿鱼的老板说我也想做,但不在他所在的位置做,说个离他远一点的地方,然后给他200元,让他带你几天,在把细节告诉你,这样最省事了,我刚开始做,没一点头绪,就是这么做的,每个地方口味不一样,最好找你当地的生意好的问,不要在人家忙的时候问,一般他们下午3-4点出摊,那时候不忙,祝你成功热心网友 时间:2023-09-12 20:03
车子可以在卖厨具的地方有卖的,调料一些配方可以在买车子的地方会有教的。也可以找个其他卖鱿鱼的买个配方,自己再试做,做出自己的特色味道。鱿鱼都是到当地水产市场找。