这家饭庄即将100年，为啥会挂上郭沫若的名字？

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:31

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热心网友 时间：2023-07-28 16:12

很多的饭店为了提高自己的名气和档次，让自己日进斗金，都会找名人给店题名、题字。今天小编就给大家介绍这样的一家饭店，这家饭店即将满100年历史了，是一家百年老店，而这家百年老店的每一个分店牌子上都会出现大文人“郭沫若”的名字，原因就是这家百年老店的店名就是郭沫若先生给题的，这家饭店就是“西安饭庄”，是一家具有陕北风味的饭店。随小编一起来了解下吧。

“西安饭庄”是一家中华老字号，始建于1929年。经历近百年发展的“西安饭庄”是西安最为有名的饭店，在全国也是名声相当的一家“陕西风味”饭店。现在的“西安饭庄”开了多家分店，每个分店都挂有同样的牌匾，即郭沫若先生题名的“西安饭庄”，后缀有郭沫若先生的签名。

“西安饭庄”素以“陕菜正宗”而闻名，又有郭沫若先生的题名，这些都为“西安饭庄”的名气添砖加瓦， “西安饭庄”曾多次接待国家领导人，并多次作为西安文化交流的场所。“西安饭庄”自1992年建店开始，始终以“食领三秦”、继承和弘扬陕北菜为己任，经过近百年的发展，“西安饭庄”也形成了自己独特的深厚文化，现在的“西安饭庄”更是被列为成为陕西省西安市首批非物质文化遗产名录保护单位。

“西安饭庄”作为一家饭店，总得说说他家的特色菜。“西安饭庄”主要以陕北风味的菜为主。酱牛肉是去“西安饭庄”的必点菜，虽然酱牛肉是一道常见菜，但“西安饭庄”的酱牛肉具有自己独特的风味。除了酱牛肉，腊汁肉夹馍、如风桃花虾、葫芦鸡、棉花糖下菊花鱼、泡椒鸭胗、秦岭山水秀、秦点共鸣六拼等等都是“西安饭庄”的特色菜，值得品尝。

热心网友 时间：2023-07-28 16:12

有句俗话说“华夏文明十年历史看深圳，百年历史看上海，千年历史看北京，五千年历史看陕西”。陕西不仅历史文化深厚，美食文化也不容小觑。郭沫若还为西安饭庄题写店名，如今西安的所有西安饭庄的名字一旁都会有“郭沫若”三个字。

热心网友 时间：2023-07-28 16:13

我认为这是因为郭沫若为西安饭庄题写店名，所以如今西安的所有西安饭庄的名字一旁都会有“郭沫若”三个字。

热心网友 时间：2023-07-28 16:13

西安饭庄是西安最有名气的饭店，接待过多位国家领导人和文化名，郭沫若为西安饭庄题写店名，如今所有西安饭庄的名字一旁都会有郭沫若三个字。