第一次吃螺蛳粉是什么感受？

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:34

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热心网友 时间：2023-07-08 18:05

螺蛳粉是柳州的特色小吃米粉，有着辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具特色的小吃。近几年以其臭味在吃货圈内广为流传，也成为新一代的网络流行词，而特色美食和网络流行词的结合更是产生微妙的化学作用。

是否还记得第一次吃螺蛳粉是什么样一种感受呢？等待的时间很漫长，等到拿到那碗色泽鲜艳热气腾腾的粉的时候，味蕾已经开始迫不及待地绽放。第一口是粉，很弹很滑，入口后仿佛所有的等待时间都是值得的。浓浓的汤，细细的粉，是那种很均匀的通透，配合着这汤汁，简直是无可挑剔的爽。加上酸笋的融合，螺蛳粉特殊的的臭味就出来了，酸笋的臭味是腌制了很久之后的笋，不但没有丧失原本的口感，反而更加的爽脆，带点微酸。口感独特，臭也是值得的。

如果说前面所提到原料构成了一幅有意境的图的话，汤就是这画上的一抹红色，意犹未尽，浮想联翩。除去漂浮的红油，底下则是丝毫未染上红的汤，是一种纯净的颜色，喝一口，美味，喝两口，浓醇，细细品味，味道里内容丰富却和谐地融为一体，了解的不够，还得再来一口，总而言之，螺蛳粉臭是臭，独特到只给那些愿意主动去了解它的人。

热心网友 时间：2023-07-08 18:06

第一次的感受就是一吃误终身。呜呜真的超级无敌好吃！就连大家接受*的酸笋发酵味我都觉得特别迷人。螺蛳熬出来的汤底真的非常非常香浓，再加上劲道的粉，一口下去真的是到人间天堂。我因为太爱吃螺蛳粉，专门抽了一个周末和朋友过去柳州吃。结果因为一天五顿螺蛳粉⌄干得太猛，喉咙肿痛，回来的时候吃了好几天桂林西瓜霜含片才好。

热心网友 时间：2023-07-08 18:06

第一次吃螺蛳粉是酸辣爽口的感受。
说起螺蛳粉，大家都不陌生，这是一道广西著名的小吃，它有着八角、肉桂、丁香多种调料，味道就是一个鲜，并且酸辣带劲，尤其是其独特的螺蛳汤料，可以说是为这道美食注入“灵魂”，光是闻着那个味，估计胃里就开始沸腾了，但是虽然螺蛳粉好吃，可对于第一次吃它的人来说，却是一种“灾难”，有的人因为无法忍受它的气味，还没吃就开始吐槽了起来。
其实螺丝粉“炸裂”的味道也是情有可原的，毕竟这道美食是和臭豆腐一个级别的特色小吃。在某种程度上甚至超越了臭豆腐，全国各地很多地方也都能吃到，它之所以味道这么难闻，还有着一大批的吃货拥护，也是因为它吃进嘴里的味道是真的带劲，和一般的粉面给人的感觉完全不同。
螺蛳粉给人的口感，最大的就是两种特点，一是酸，二是辣，它的汤是红彤彤的，并且还会放入一些酸竹笋、酸豆角，以及腐竹花生之类的食材，而其独具特色的螺丝汤，颜色是一种深灰色，因此汤的颜色也偏深，吃的时候满嘴只能感受到螺丝的香气，配合爽滑的粉丝“嘶溜”进嘴里的爽快感，对于重口味一些朋友，还可以适当加辣，这种感觉，也是其他粉丝难以拥有的，不过首先还是要习惯它的气味才行的啊。
螺蛳粉现在已经成为广西非遗，很多人去旅行也会去品尝这种美味，但是这种美味跟臭豆腐一样，爱吃的人觉得很香，很美味，而不喜欢吃的人，可能再也不会吃了。

热心网友 时间：2023-07-08 18:07

螺蛳粉是好吃的，虽然闻上去特别臭。不过就是嗓子容易不舒服的人要注意⌄我每次吃的时候又克制不住，会连吃几顿，完了都会喉咙发炎、肿痛，吃桂林西瓜霜含片才好。属于是痛并快乐着。

热心网友 时间：2023-07-08 18:07

正好那天鼻炎，啥味道闻不到，吃的巨香，然后就爱上了螺蛳粉