大葱储存的方法？

发布网友 发布时间：2022-04-20 16:56

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热心网友 时间：2023-08-25 10:52

保存大葱方法：
1、架藏法在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7至10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。
2、冷库贮藏法将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆，装入箱或筐中，放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0至l℃，相对湿度80%至85%。贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。
3、地面贮藏法在背风处的平地上，铺3至4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1至1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
4、干贮存将适期收获的大葱晾晒2至3天，抖落掉根上的泥土，剔除病、伤株，待七天干时，扎成1公斤左右的葱把，根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。
5、微冻贮藏法在东西向墙北侧挖10至20厘米深、1至2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7至10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。
6、假植贮存在院内或地里挖一个浅平地坑，将立冬前收获的大葱，除去伤、病株，捆成小捆，假植在坑内，用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌，增加土壤湿度，促进萌发新根，减缓葱叶干枯，延长保鲜时间。