煮熟的鸡蛋可以凉拌吗?

发布网友 发布时间:2022-04-20 17:25

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热心网友 时间:2023-07-15 06:18

主料:鸡蛋4个、青蒜苔2根

辅料:盐适量、鸡精1/2茶勺、海鲜酱油适量、植物油适量、剁椒适量、大蒜2瓣

步骤一:准备好食材。

步骤二:鸡蛋放锅里加清水煮熟。

步骤三:青蒜苔切小粒。

步骤四:蒜切小块。

步骤五:煮好的鸡蛋放凉水里过凉。

步骤六:剥去蛋壳,用刀均匀切四份。

步骤七:取一个小碗,把剁椒、蒜末、青蒜苔粒放碗里。

步骤八:炒锅放入适量油,烧到冒青烟。

步骤九:烧好的热油倒入蒜碗里,击出蒜香,加盐、鸡精、海鲜酱油调味。

步骤十:切好的鸡蛋摆盘。

步骤十一:浇上调好的料汁就可以了。

热心网友 时间:2023-07-15 06:18

用料
主料

鸡蛋3个

辅料
小米椒
2个
蒜头
2瓣
生抽
适量

适量
麻油
适量
陈醋
适量
凉白开
适量
凉拌鸡蛋的做法
1.
材料集合

2.
鸡蛋煮熟,放在凉水里冰20分钟,剥皮,切块,摆入盘子里

3.
把蒜头,小米椒切碎放入碗里,放入麻油,生抽,盐,陈醋,凉白开,搅拌均匀,把佐料淋在鸡蛋上就可以了,淋的时候要淋均匀

4.
可以开吃了
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