煮饭详细过程

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:14

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热心网友 时间：2022-05-13 02:25

先用冷水把米泡半个小时,然后用热水做饭省时又省电. 自来水里含氯的，开水好，因新放出的冷水余氯高，气味令人不快，氯酚对人不好。用生水做米饭会破坏一种营养物质维生素B. 煮饭的时候加一点点猪油会使煮出来的米饭更加香,而米粒晶亮,很有食欲的! 加几滴醋也会有比较好的效果. 一般情况下两小碗米、洗净，加水至高出米面一厘米左右，盖盖把水烧开、加阀，呲气后改小火15分钟，关火闷至能打开盖为止。 如果是稀饭用少半碗米，加4、5碗水（想喝稀一点的就再多加水），呲气后小火30分钟，再闷至能打开盖子。 还有一种闷饭的方法：在高压锅底部加入两寸深的水，放入蒸屉（不知你家高压锅带不带蒸屉）用小盆成米和水（水要没过米面两厘米）放在蒸屉上，盖上高压锅盖和阀，上气后改小火蒸40分钟，闷至能开盖为止。 　1．蒸干饭：米洗干净后放入压力锅内，加水（米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水。）盖盖儿烧开，加压气阀，呲气后改小火5分钟，关火．闷至能打开盖为止。 　　2煮稀饭：米洗净后放入压力锅内，加水（米与水的比例大概是1：10）盖盖儿，加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火．闷至能打开盖为止。 加点食用油就可以了，还有一点就是水开始沸腾以后可以把火关掉盖上盖子焖一会，这样也能加热到八成熟，还节能，过二十分钟以后再开火开盖熬煮一会粥就好了 2个办法 : 1、在水沸腾后再下米，并在煮锅里放一只搪瓷勺，勺破坏了粥在锅里沸腾的规律，所以粥就不会沸腾溢出 2、熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了。用压力锅熬粥,先滴几滴食用油,开锅时就不会往外喷,比较安全。当然,煮面条的时候也可以用这个办法。 最好是:锅开后,下入米,再次锅开之前滴几滴植物油.再开后把火拧小一点至熟.一定在锅再开之前倒油!否则还是会溢的. 用附送的微波饭煲（塑料的，超市也有卖），水比电饭煲略少一点，泡15分钟，高火15分钟，闷10--15分钟再拿出来，很好！或者用那种白色的砂锅又叫“康顺煲”的也一样，饭做出来味道不差的。 不用泡，把米淘好后放进微波炉煮饭锅里，中火15分钟，再加小火5分钟，或者直接20分钟就可以了。还不粘锅，很容易清洗的

热心网友 时间：2022-05-13 03:43

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