如何切板栗

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:18

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懂视网 时间：2022-09-16 08:44

1、首先将买回来的板栗清洗干净，然后用刀在每个板栗的肚子上竖着切开一道口，深度5毫米左右，长度尽量长一些，切时用刀跟处轻轻剁着切，这一步一定要小心，因为板栗很滑，剁的时候很容易跑。

2、然后准备一个空碗，依次倒入白糖80克、蜂蜜15克、食用油15克、滚烫的开水500毫升（这是2斤板栗的用料），搅拌至蜂蜜和白糖融化后再倒入切开口的板栗，大约浸泡2个小时左右，目的是使其充分入味，这样炒出的板栗会更加香甜。

3、两个小时后，再准备一个电饼铛，底盘刷油预热后放入浸泡好的板栗，然后盖上盖子按“煎烤键”，大约煎烤7~8分钟的时候打开盖子翻炒一下，让其受热均匀，再继续煎烤大约7~8分钟，时间可以根据自家的电饼铛性能不同适当调整，为避免糊锅，要时常打开锅盖翻炒几下，看到板栗炒至金黄灿灿、全都张开了口就熟了，出锅装盘，晾凉后便可享用。

热心网友 时间：2023-05-10 12:15

种方法切割栗子皮

多种方法切割栗子皮

冬天最好吃栗子，栗子好吃，但是有一个麻烦，那就是剥皮的问题。许多人不知道栗子是如何去皮的，所以经常会剥夺自己的手痛。其实栗子剥皮的方法很简单，下面栗子栗子教你清洗栗子皮的11种方法，这样你就可以轻松吃到美味的栗子！
1，热水浸泡法。将生栗子洗净后放入容器中，加入少许盐，熬开水浸泡，盖上盖子。 5分钟后，取出栗子切块，栗子皮用栗子壳脱落即可，此法除去板栗皮，省时省力。
2，筷子搅拌法。将栗子全部两块，放入盆内后，加入开水冲泡一会儿，用筷子搅拌，将栗子皮与栗子分开。但要小心，浸泡时间不能太长，否则会影响栗子的营养成分。
3，卤水烹饪。用刀子在栗子的中心切一个小孔，然后将切好的栗子放入盐水中煮5分钟后再取出栗子的壳和皮。
4，电饭锅的方法。第一步和上面一样，但也要砍栗子。在电饭锅上，不需要排出锅。按下烹饪15分钟后，取出栗子并剥去皮肤。
5，盐水浸泡法。板栗直接倒入盐水中5分钟;然后用刀切一个洞;热的壳和皮肤;相当完整。
罗田板栗

6，冷冻方法。煮熟的栗子将被冷却并放入冰箱中两个小时，可将壳分开。这栗子快速剥皮，栗子和肉是完整的。
7，微波加热法。将购买生栗子，用剪刀切割壳，放入微波炉加热30秒，在一层衣服和肉，会自动脱落。在使用这种方法去栗衣之前，一定要把贝壳切开，否则可能会导致微波失效。
8，切口浸泡法。栗子切成两半;删除壳;用沸水盖上盖5分钟;它很容易剥落。
9，热胀冷缩法。用刀将栗子壳剥去沸水3-5分钟，取出并立即在冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥栗子，和风味相同。
10，日光曝晒法。要将生栗子放在阳光下放置一天，栗子壳就会开裂，剥去剥皮后煮熟，很容易剥栗子壳和薄皮内。但栗子要储存不能干燥，因为太阳栗子不能长期保存。
11，高压锅。 板栗清洗，用刀切刀; 在高压锅上，不要漏水; 在天然气上，三分钟的火灾。 去除皮肤和皮肤; 更难以剥离，并且当起火时，不容易。

热心网友 时间：2023-05-10 12:16

板栗虽然特别的美味，营养价值也非常不错，但是在剥板栗的时候，很多人会比较挠头，尤其是买的生板栗，再把板栗做熟以后，不知道应该怎么剥板栗，其实在做板栗的时候，就应该把板栗切一个小口，这样煮熟以后就能轻松的把里面的果肉剥出来了，下面我们就来了解一下如何轻松的剥板栗。
如何轻松剥板栗
方法一：在板栗上切一个小口，然后放入盛有盐水的锅里，用大火煮三四分钟后捞出，趁着板栗还热，把板栗去壳，这时候去壳不仅轻松而且还能保持板栗的完整。
方法二：把板栗放入袋子中，封好口后放在地上轻轻敲打，反复敲打三分钟后，果皮和果壳差不多已经分离。这种方法适合外出时使用，不需要借助锅等工具就可以轻松搞定。
板栗的功效
第一：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
第二：保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
第三：治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

热心网友 时间：2023-05-10 12:16

付费内容限时免费查看回答第1个窍门，用刀给板栗开口的时候不要切，咱们要用砍的方式，在砍的时候一定要对准板栗的中间位置，轻轻地砍一下，这个时候板栗就张开了口。在用刀给板栗开口的时候，一定要对准板栗中间的位置，不能砍偏了。这个方法是非常简单，非常实用，非常安全的，而且这个方法并不是所有的板栗都适合，它只适用于一些比较平整的板栗。第2个窍门，咱们准备两把菜刀，先用一把菜刀将板栗固定住，然后再用另一把菜刀轻轻砍一下，用这个方法比第1个方法好的地方就是不容易砍歪，也不怕板栗被砍得到处飞，而且就算开十字口也是非常简单，非常方便的。这个方法又快又准，一会就能做好一大盘板栗。

热心网友 时间：2023-05-10 12:17

板栗是一种非常常见的食物，大家对这种食物是又爱又恨。爱它味道好，营养价值高，但恨的是去掉板栗的壳和皮时要花费大量的精力。下面我们就一起来了解下有什么方法可以简单去掉板栗的皮和壳。

板栗去皮和壳大概有以下方法：

1、盐水煮法，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

2、电饭锅法，板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水，按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

3、高压锅法，板栗清洗后，用刀切个口子，放在高压锅中，不用放水，上气后，三分钟关火，取出剥壳和皮。

4、太阳晒法，栗子用刀切个口子，放太阳下晒两天即可去掉壳和皮。

5、微波炉法，板栗用刀切个小口子，放入微波炉，盖上加热，然后趁热剥好。

6、切口浸泡法，板栗切成两半之后去掉外壳，用开水盖上盖子，并浸泡5分钟，然后去皮。

7、筷子搅拌法，将栗子对半切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡5分钟左右

热心网友 时间：2023-05-10 12:18

板栗表面上切一刀但是不能切太深以免破坏里面的果肉，然后放锅里煮大概水开了以后煮三分钟左右就可以了，时间不能煮久了，因为果肉煮熟透了去表皮的时候果肉就不成型了，然后放冷水里冲凉就可以去皮了，非常简单