做炒面为什么老沾锅？

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:33

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热心网友 时间：2023-10-03 15:02

第一、面不要煮熟。熟面一定粘锅。
第二、煮出来的面要过冷水。
第三、热锅热油炒，加的菜、肉要另外炒好，待面快起锅时倒入炒匀。不要混
炒。

热心网友 时间：2023-10-03 15:02

1.面要煮好先冷却了才能炒，否则容易粘锅。
2.油不要太热时方面炒。

热心网友 时间：2023-10-03 15:03

要锅烧红了才放油

热心网友 时间：2023-10-03 15:03

加一点水