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发布时间：2022-04-20 16:22
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热心网友
时间：2023-09-21 05:37
需要的。
主料：山药200克、鸡肉400克
辅料：葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克
1、准备：葱5克，姜10克，大蒜2克，山药200克刮皮切块
2、将400克鸡肉放入锅中，加入4克料酒，并从水中去除血沫
3、将5ML食用油倒入锅中，加入洋葱，生姜，大蒜和茴香
4、加鸡肉，加料酒10克，炒均匀
5、加入500毫升水，倒入山药，加入2克金粉，4克白糖，2克盐，2克胡椒，搅拌均匀，高火煮沸，中火煮20分钟
6、山药炖鸡成品
热心网友
时间：2023-09-21 05:37
需要。
清炖玉米鸡汤做法如下：
所需材料：鸡一只、玉米100克，食盐10克，白胡椒粉3克，红枣1个，枸杞10粒，姜3克，葱3克，料酒适量。
1、把一只鸡洗净沥干，如下图所示：
2、去内脏，剁小块备用，如下图所示：
3、玉米解冻取一半使用，如下图所示：
4、锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味，如下图所示：
5、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块，如下图所示：
6、放入枸杞和大枣炖煮，如下图所示：
7、放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1.5个小时，如下图所示：
8、炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用，如下图所示：
9、成品，如下图所示：
热心网友
时间：2023-09-21 05:38
新鲜鸡宰杀后煲汤不需要事先焯水，以“鲜鸡汤”为例。做法如下：
主料：鸡肉500g，莴笋150g，金针菇150g
调料：食盐少许，葱一小段，姜两片，料酒适量，调和油适量
做法：
1.将鸡清洗干净，葱姜洗净备用。
2.莴苣、金针菇洗净备用。
3.将鸡放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿。
4.将料酒、葱、姜、放入锅中，大火烧开，改用文火炖2个小时左右。
5.用筷子戳下，鸡肉已酥，即可放入莴笋、金针菇。
6.洒点香葱或枸杞子，即可。
热心网友
时间：2023-09-21 05:38