河蚌肉包水饺的做法？

发布网友 发布时间：2022-04-20 15:27

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热心网友 时间：2023-11-07 18:18

　　主料：小麦面粉500克，
　　辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，河蚌500克，肥瘦猪肉100克，
　　调料：盐8克，味精2克，料酒15克
　　做法
　　1.面粉加入适量温水，和匀备用；
　　2.把河蚌去壳、洗净；
　　3.韭菜洗净切碎；
　　4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
　　5.把河蚌切成小点块；
　　6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
　　7.把肉馅、鸡蛋、河蚌、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
　　8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
　　9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。

热心网友 时间：2023-11-07 18:19

河蚌剁碎 用料酒 大葱 姜 调好 再放油就好了