融冰为什么用冷水比热水快？

发布网友 发布时间：2022-04-20 15:31

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热心网友 时间：2023-05-31 03:18

在一定的范围内，是冷水融化快，温度低热量传递快。但这个不是一定的,我们在去分析这个问题的时候,很多人想到的就是温度,然而融化或者结冰的问题,只是温度这个单变量引起的吗,有没有考虑周围的环境,蒸发,以及不同温度。

自然界纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。

扩展资料：

物理性质

冰是一种透明的六方晶系的晶体结构，纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降，冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。

冰的融解热为331.6～335.7kJ/kg，通常取335 kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关，水结成冰后，密度减少，体积增大。

一般在实用上，冰的温度从0℃到-20℃时，其平均比热容取2.1kJ/kg·K，而水的比热容为4.2kJ/kg·K，仅为水的一半，冰的热导率与其温度有关，随着温度的降低而增加。

参考资料来源：百度百科--冰块

热心网友 时间：2023-05-31 03:18

热水，温差越大也就是水的温度越高冰块融化就越快，温度高热量传递快。

冰是水在自然界中的固体形态，在常压环境下，温度高于零摄氏度时，冰就会开始融化，变为液态水。日本一个研究小组发现，冰开始融化的时候，是以结晶内的一个水分子开始脱离结晶为契机，相关机制有助于弄清含水的蛋白质出现结构变化的机制。

冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。自然界纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。

扩展资料：

冰块分类

1、工业冰：工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等，冰是用纯自来水冷冻而成，温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。冰块每条长50cm，宽25cm，高100cm，净重200斤。

2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成，可用于食用，冷冻，配饮料，酒店调酒，饮料冰冷，使酒，饮料冰凉，清爽，可口，经济适用，可口。

3、透明冰：又称水晶冰块、明冰，透明冰块可用于布景，艺术雕刻，装饰，庆典冰雕，婚庆冰雕，酒会冰雕，注酒冰雕，商业发布会冰雕，中英文字体冰雕，主题造型设计冰雕，logo商标图型冰雕，破冰亮牌冰雕，节庆冰雕，年会冰雕，冰雕设计），小至婚庆冰雕钻戒，大到分体组合冰雕展览，展示，冰雕景观园林等用途。

4、碎冰：碎冰是由大冰块用碎冰机打磨成粉粒状的冰，很方便的用于海鲜食品保鲜，而不用自己费力的打碎大冰块。

参考资料来源：百度百科-冰

参考资料来源：百度百科-冰块

热心网友 时间：2023-05-31 03:19

在一定的范围内，是冷水融化快，但这个不是一定的，我们在去分析这个问题的时候，很多人想到的就是温度，然而融化或者结冰的问题，只是温度这个单变量引起的吗，有没有考虑周围的环境，蒸发，以及不同温度下蒸汽压变化导致热传递和热辐射的变化吗？？基于这N种的因素的结合，才是共同作用到冰在水里的融化过程，是非均一的过程。而对于这个所谓生活性的问题，往往就是科学很难解释的。可以说如果温度适中的温热水和冷水，是冷水快，如果是几乎沸腾的水，和1度 2度的水去融化相同体积的冰，我也不保证是热水很快就融化它了，因为温差大，传递大，但是因为在吸放热的过程中，还有速率的影响和冰水之间表界面的影响，对于不同温度的界面，可能发生热交换的情况是不同的，热水开始的速率肯定是快的，也就是初始的融化速度是热水快，这个很简单，更大的温差热传递速率快，单随着本身热传递，热水本身的性质也发生变化，对于冷水，热水自身的性质改变比冷水要多，因为温度的变化，会引起水的变化，而热水的温度更高，所经过的过程就越多，和冰作用的过程也就复杂，所以在达到一定的程度，可能会由温度主导，变成其他因素主导，比如速率，表界面，气体，蒸发，这样，反而慢了，而相对温度低的水，对比热水，他的变化相比热水的变化更单纯，更均一，也就是相对热水，他可以认为融化过程更是稳定的，影响会小。而对于很热的水，我觉得一定会先融化，这个时候，温度的影响无限放大，其他的因素无限缩小，温度很高，初时的热释放就可以快速融化你放的冰块，这样，还没等到其他因素影响，你的冰已经融化了，所以，水的温度，冰的体积，具体在哪里是很重要的，不是随便说一句热水快或者冷水快。其实都有可能，看具体的情况而定，这两个情况都是存在的

热心网友 时间：2023-05-31 03:19

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