“骨肉相连”中肉是什么肉?真是鸡肉吗?

发布网友 发布时间:2022-04-20 15:30

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热心网友 时间:2023-09-24 16:03

骨肉相连是鸡肉做的。

骨肉相连是常见的调理肉制品,以畜禽肉为主要原料,绞制或切制后添加调味料和其他辅料,经滚揉,搅拌,调味或预加热等工艺加工而成的非即食类肉制品。调理肉制品需在冷藏或冷冻条件下贮藏、运输及销售,食用前需经二次加工。

骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品,它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡*的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨,多块鸡肉,滚揉后串上竹签,再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣,还有淡淡的甜味。

预制肉制品有方便,快捷,营养等优点,不仅倍受生产者关注,也越来越得到消费者欢迎,预制肉制品不断发展演变,从传统火腿到风味火腿,从熏制肉品到炭烧食品,从西式炸鸡块到红烧肉,引导健康饮食文化潮流。人们的生活习惯也发生着改变,同时伴随着冷藏链,冰箱,微波炉的普及,人们越来越重视肉类食品的方便性,营养性,安全性。



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