怎样溶解冰冻的猪肉丝？

发布网友 发布时间：2022-04-20 15:59

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-07-14 01:56

室温解冻最常用，但较大的肉块需要数小时才能解冻。如果时间来不及，人们往往会选择流水解冻、浸泡解冻或热水解冻，这是因为水的热传导速度是空气的十多倍。需要提醒的是，流水解冻容易让肉表面的细菌随着溅起的水花扩散，因此浸泡解冻的方式更安全。
2、微波解冻最快，它是利用水分子“摩擦生热”，一般加热几分钟就可以了

热心网友 时间：2023-07-14 01:57

最好的解冻方法不是拿热水解冻，也不是拿到微波炉里解冻，这样做的后果，会把肉的营养破坏掉，最好的解冻方法就是：刚从冰箱拿出来的肉，放在半盆凉水里，放上两勺盐，再倒进去两口醋，用筷子搅拌，几分钟肉就化开了，还不会破坏到肉的鲜美！

热心网友 时间：2023-07-14 01:57

从冰箱里拿出来后找个盆，然后装入塑料袋泡在水中即可快速解冻

热心网友 时间：2023-07-14 01:58

您好！

冰冻的肉切成小块。可以在冰冻之前把肉切成小块再冰冻，这样解冻的时候也快很多。也可以在解冻的时候，从最外层一点点切开解冻，也是可以的。

如果赶时间，可以流水解冻或者热水解冻