产妇吃的娃娃菜的家常做法 不知道哪些是比较
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发布时间:2022-04-20 15:18
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热心网友
时间:2023-02-06 20:12
上汤娃娃菜
主料:娃娃菜
辅料:棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜
调料:鸡粉、味素、盐、鸡汁
做法:
1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时,成浓汤;
2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用;
3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳,去干水分,装盘;
4、起浓汤半勺下锅,用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味,下南瓜酱调成金*,打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。
特点:香浓、味鲜、口感浓郁。