豆沙南瓜饼怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:14

我来回答

共1个回答

懂视网 时间：2022-10-24 23:02

1、食材：南瓜250克、糯米粉250克、全麦粉50克、红豆沙180克。

2、把南瓜去皮，蒸熟，加入糯米粉和全麦粉，和成南瓜面团。

3、面团分成40克一个小面团，红豆沙分成15克一份，把小面团包入红豆沙馅料搓圆。

4、电饼铛预热，上下烤盘都扫一层花生油，放入包好的豆沙南瓜饼，用小火煎3分钟，香甜的豆沙南瓜饼就搞定了。

5、在落日的余晖照耀下，豆沙南瓜饼更显金黄。

6、喜欢芝麻香味的，还可以把包好的豆沙南瓜饼沾上白芝麻，再香煎。

7、香甜软糯的豆沙南瓜饼，营养丰富，可以说粗粮精制的点心。

热心网友 时间：2023-07-15 13:29

食材明细
糯米粉230g
南瓜泥250g
黄油15g
红豆馅适量
甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
红豆馅南瓜饼的做法步骤
1
制作红豆馅：红豆300g洗干净，冷水泡一晚
2
第二天，泡红豆的水称出300g，连豆带水倒入电高压锅，压35分钟，焖半小时，趁热加入白砂糖或冰糖粉，甜度自己掌握
3
可以边加热边用饭勺压，压到自己满意的程度，粘稠适度，取出盆子
4
放凉后揉成一个个豆沙丸
5
准备好食材，南瓜蒸熟，用筷子搅拌成泥
6
加糯米粉和黄油，糯米粉要边加边搅拌，加多少要看南瓜的稀稠度，能揉成面团就可以了，我是准备了250克，只加进了230克
7
揉匀，醒十分钟
8
面团有500克，平均分成10个剂子
9
取一个包入红豆馅，
10
用虎口收圆
11
依次做好10个饼胚，放入刷了油的屉里
12
不粘锅放2小勺油，可以煎4个饼
13
撒上糖分趁热吃，外脆里软，好吃的停不下来！
14
两锅十个南瓜饼，完成。