吃西餐时，刀和叉如何使用？

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:30

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热心网友 时间：2023-07-03 12:37

1、一、刀叉的摆放：
2、首先把盘子摆在每个就餐者面前，叉子放在左侧，餐巾的上方或在餐巾与盘子之间，餐巾折叠的一边朝着盘子，刀子一般放在盘子的右侧，刀刃朝向盘子。
3、二、刀叉的用法：
4、刀叉是右手持刀或汤匙，左手拿叉，若有两把以上，应由最外面的一把依次向里取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上，汤匙则用握笔的方式拿即可，如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野，吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切，较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
5、三、稍事休息，刀叉怎么摆放：
6、如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子*，若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看，边说话边挥舞刀叉是失礼举动，用餐后，将刀叉摆在四点钟方向即可。
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