做肉沫四季豆的时候，四季豆需要先焯水吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 13:28

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热心网友时间：2023-06-29 15:13

1、猪肉、四季豆、生姜、蒜、花椒、葱。
2、准备食材:四季豆切丁，猪肉切沫，姜蒜切片，葱切段。
3、肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。
4、四季豆先焯水，这样容易熟一些。
5、将焯好的四季豆捞出。
6、锅中热油，小火煸炒姜、蒜、花椒。
7、将肉末放入煸炒，炒变色后捞出。
8、将四季豆放入煸炒，加入适量盐。
9、将肉末加入，和四季豆一起煸炒，起锅时放葱。

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