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发布时间：2022-04-20 13:11
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热心网友
时间：2023-09-16 21:57
主料：冷面200克
辅料：生抽适量；食盐适量；香醋适量；香菜适量；小葱适量；火腿肠1根；辣椒油1勺；油炸花生米1把；白芝麻少许；鸡精1小勺；香油少许。
1、将冷面在冷水中泡4小时左右。
2、在锅中倒入适量的冷水。
3、将小葱切成葱花，香菜切成小段。
4、在大碗中放入适量的盐、生抽、香醋、鸡精、香油、葱花、香菜段。
5、将锅里的水烧开，关火，把冷面从冷水盆中捞出来，放到开水里。
6、舀一勺滚烫的汤，把调料冲开。
7、把面条捞到大碗里，加入了1勺辣椒油、少许虾皮和紫菜，香喷喷的面条做好了。