烫面包子与普通包子有什么区别吗？

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:09

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热心网友 时间：2023-06-21 23:06

烫面包子就是常见的灌汤包一种
普通包子的馅基本为固体，没有游离出来的汁液。如菜包、肉包、叉烧包……吃时拿在手里大口咬即可。汤包在和馅时在肉馅等中掺入了一定比例的“肉皮冻”，常温下为胶状固体，而蒸熟后趁热是鲜美的汤汁。
烫面包子吃时一手用筷子夹，一手用汤勺或小蝶在下面接住。注意不要一大口猛咬，汤汁会溅出来。小口轻轻咬破，先吮去汤再嚼……
总之，包子与汤包的区别很明显，而灌汤包是从汤包中派生出来的一个用语，大部分情况用来表示与一般汤包的区别。但无论如何汤都是应用常温胶质的原理，没有一种汤是“灌”进去的。

热心网友 时间：2023-06-21 23:06

没什么区别啊 看你怎么吃得啊

热心网友 时间：2023-06-21 23:07

有什么区