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发布时间：2022-04-20 12:41
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热心网友
时间：2022-06-03 19:34
食材准备：面条(生)300克、猪肉馅300克、黄瓜1根、姜1小块、食用油2汤勺、干黄酱30克、甜面酱60克、料酒适量。
注：
1、酱比较咸，就不用再放盐了;
2、除了黄瓜，还可以放自己喜欢的蔬菜。
步骤——
1、将干黄酱（黄酱）和甜面酱放进小碗里调匀。（如果感觉比较干，可以加入少许水）；
2、锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒；
3、炒至肉末变色，加入适量料酒；
4、倒进调好的酱；
5、改小火翻炒至酱浓稠，炸酱就做好了（喜欢吃葱的可以撒点葱花）；
6、另起锅，水烧开后下入面条，煮至自己喜欢的软硬程度（喜欢软的时间煮久一点，喜欢硬的，时间就注短一些，但要保证在熟了的情况下）；
7、捞出面条装进碗里，浇上炸酱，摆上黄瓜丝即可。
热心网友
时间：2022-06-03 19:35
1、先把五花肉切成小块，放在一边备用。
2、切好之后，把五花肉放在绞肉机里面，绞成肉末，取出备用。
3、把生姜切成末，大蒜拍扁，然后切成末，葱白切成末放在一边备用。
4、锅里面烧油，把五花肉末放在锅里面，小火慢慢的煸炒，炒至变色。
5、变色之后加上葱姜蒜，开小火慢慢炒出香味。
6、在锅里面加上一点老抽，煸炒几下。
7、再放上甜面酱，翻炒均匀，把香味煸炒出来。